Il microbiota intestinale non è una comunità passiva. I batteri che popolano l’intestino sono veri e propri sensori biologici, capaci di “annusare” l’ambiente chimico che li circonda per sopravvivere, nutrirsi e collaborare tra loro. Una nuova ricerca mostra che questa capacità di percezione è molto più sofisticata di quanto si pensasse e potrebbe essere centrale per la […]
Quando la fame arriva di sera tardi, fare una scelta nutrizionalmente intelligente non è sempre facile. Il rischio è affidarsi a zuccheri raffinati, snack industriali o porzioni eccessive, con conseguenze negative su digestione e qualità del sonno. Secondo diversi nutrizionisti, però, esiste uno spuntino che riesce a conciliare sazietà, salute intestinale e riposo notturno: le energy balls ispirate
Ogni anno negli Stati Uniti, soprattutto in occasione del Super Bowl, si consumano quantità enormi di avocado. Nel 2023 sono state importate quasi 2,8 miliardi di libbre di avocado, una crescita impressionante rispetto alle 38 milioni di libbre del 1990. Oggi ogni americano mangia in media circa 20 avocado all’anno e il frutto è diventato simbolo di una dieta sana e
Ti senti intrappolato in diete yo-yo che non funzionano? Uno studio fresco dall’Università di Bristol cambia tutto: basta passare a cibi non processati per bruciare 330 calorie extra al giorno, mangiando porzioni abbondanti di frutta e verdura senza accorgertene. È la tua intelligenza nutrizionale che prende il comando, guidandoti verso scelte sane. Dimentica bilance e app: il corpo sa cosa vuole
Dieta senza cibi processati: come tagliare 330 calorie al giorno senza dieta Read More »
ALIMENTAZIONE
La dieta mediterranea si conferma uno dei modelli alimentari più solidi per la prevenzione cardiovascolare. L’ampio studio osservazionale durato oltre vent’anni suggerisce che seguire questo stile alimentare può ridurre il rischio di ictus fino al 25%, coinvolgendo sia le forme ischemiche sia quelle emorragiche. Un dato rilevante perché finora le evidenze sul legame tra alimentazione e tutti i
Dieta mediterranea e ictus: uno studio mostra una riduzione del rischio fino al 25% Read More »
ALIMENTAZIONE
Quando si parla di alimentazione sana e prevenzione delle malattie, uno dei temi più discussi riguarda il ruolo degli antiossidanti naturali. Queste sostanze aiutano a contrastare lo stress ossidativo, ovvero quel processo biologico che accelera l’invecchiamento cellulare e favorisce l’insorgenza di numerose patologie croniche. I cosiddetti radicali liberi si formano naturalmente nel nostro organismo durante il metabolismo, ma possono aumentare a
Il consumo di alimenti ricchi di vitamina C, sali minerali e antiossidanti è fondamentale per chi pratica sport, ma anche per chi desidera semplicemente sentirsi più energico e in salute. Durante l’attività fisica il corpo perde liquidi ed elettroliti e aumenta lo stress ossidativo. La frutta fresca, sotto forma di centrifugati ed estratti, rappresenta una soluzione semplice, naturale ed efficace per
Allenarsi con costanza è indispensabile ma le prestazioni atletiche dipendono in larga parte da ciò che mangiamo ogni giorno. L’organismo di uno sportivo ha bisogno di energia continua, nutrienti di qualità e tempi di recupero adeguati. Non basta mangiare bene solo prima o dopo l’allenamento. L’alimentazione sportiva efficace si costruisce pasto dopo pasto, scegliendo cibi completi, naturali
Perché l’alimentazione è fondamentale per chi fa sport: 10 prodotti consigliati Read More »
ALIMENTAZIONE
Mangiare non è soltanto una necessità ma anche uno dei piaceri più autentici della vita quotidiana. Il rapporto che instauriamo con il cibo influenza il nostro corpo ma anche il nostro umore, la lucidità mentale e persino il modo in cui affrontiamo le giornate. Non è un caso se negli ultimi anni si parla sempre
La piramide alimentare che rende più felici: cosa mangiare per stare meglio Read More »
ALIMENTAZIONE
Cosa mangiare quanto mangiare e quando farlo. Sono questi i tre pilastri fondamentali di una corretta alimentazione secondo il professor Silvio Garattini, farmacologo e fondatore dell’Istituto Mario Negri. Un approccio semplice ma estremamente concreto che mette al centro la prevenzione e la responsabilità individuale nella tutela della salute. Mangiare in modo corretto non significa seguire diete restrittive o mode
Garattini, Alimentazione e longevità: cosa, quanto e quando mangiare per vivere meglio Read More »
ALIMENTAZIONE, NOTIZIE