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Dieta low carb o low fat? La qualità fa la differenza per cuore e salute metabolica

NOTIZIE / Lascia un commento / Di Enrico Valenti / Febbraio 12, 2026 / alimentazione sana, dieta low carb, dieta low fat, infiammazione, malattia coronarica, nutrizione sportiva, performance sportiva, prevenzione cuore, salute cardiovascolare, salute metabolica / 5 minutes of reading

Tagliare i carboidrati o ridurre i grassi non basta. Secondo una nuova ricerca pubblicata l’11 febbraio sul Journal of the American College of Cardiology è la qualità complessiva della dieta a fare davvero la differenza nella prevenzione della malattia coronarica. Lo studio è stato guidato da Zhiyuan Wu della Harvard T.H. Chan School of Public Health e rappresenta una […]

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Avocado: il frutto “miracoloso” del Super Bowl è davvero così sano? Ecco proprietà e come si mangia

ALIMENTAZIONE / Lascia un commento / Di Enrico Valenti / Febbraio 8, 2026 / avocado benefici salute, avocado nutrizione, dieta equilibrata, fibre avocado, grassi monoinsaturi, guacamole nutrizione, salute cardiovascolare, salute intestinale, sostenibilità avocado, superfood avocado / 3 minutes of reading

Ogni anno negli Stati Uniti, soprattutto in occasione del Super Bowl, si consumano quantità enormi di avocado. Nel 2023 sono state importate quasi 2,8 miliardi di libbre di avocado, una crescita impressionante rispetto alle 38 milioni di libbre del 1990. Oggi ogni americano mangia in media circa 20 avocado all’anno e il frutto è diventato simbolo di una dieta sana e

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Scoperto un “interruttore nascosto” del grasso: bloccandolo si fermano obesità, fegato grasso e colesterolo

NOTIZIE / Lascia un commento / Di Enrico Valenti / Febbraio 7, 2026 / colesterolo LDL, enzimi metabolismo lipidico, fegato grasso masld, monossido di azoto metabolismo, nuovi farmaci obesità, obesità ricerca scientifica, prevenzione metabolica, produzione di grasso, ricerca medica innovazione, salute cardiovascolare / 4 minutes of reading

La ricerca scientifica sull’obesità potrebbe essere a un punto di svolta. Un team di ricercatori statunitensi ha individuato un meccanismo finora sconosciuto che controlla la produzione di grasso nell’organismo. Spegnere questo “interruttore metabolico” ha portato a risultati sorprendenti: niente aumento di peso, meno danni al fegato e livelli più bassi di colesterolo dannoso, almeno nei modelli animali.

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Dieta mediterranea e ictus: uno studio mostra una riduzione del rischio fino al 25%

ALIMENTAZIONE / Lascia un commento / Di Enrico Valenti / Febbraio 6, 2026 / alimentazione e stroke, dieta ipolipidica differenze, dieta mediterranea, dieta mediterranea studio, ictus emorragico, ictus ischemico, ictus prevenzione, prevenzione cardiovascolare, rischio ictus alimentazione, salute cardiovascolare / 3 minutes of reading

La dieta mediterranea si conferma uno dei modelli alimentari più solidi per la prevenzione cardiovascolare. L’ampio studio osservazionale durato oltre vent’anni suggerisce che seguire questo stile alimentare può ridurre il rischio di ictus fino al 25%, coinvolgendo sia le forme ischemiche sia quelle emorragiche. Un dato rilevante perché finora le evidenze sul legame tra alimentazione e tutti i

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Perché chi soffre di reni muore più spesso di cuore: la scoperta che cambia la medicina

NOTIZIE / Lascia un commento / Di Enrico Valenti / Febbraio 1, 2026 / biomarcatori, cuore e reni, insufficienza renale, malattia renale cronica, medicina di precisione, nefrologia, prevenzione cuore, rischio cardiovascolare, salute cardiovascolare, scompenso cardiaco / 3 minutes of reading

Per anni medici e ricercatori hanno osservato un dato allarmante senza riuscire a spiegarlo del tutto: le persone con malattia renale cronica muoiono molto più spesso per complicanze cardiache. Oggi una nuova ricerca potrebbe finalmente aver chiarito il meccanismo nascosto dietro questo legame così pericoloso. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista scientifica Circulation, i reni malati

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