Digiuno intermittente: funziona davvero o è sopravvalutato?
Negli ultimi anni il digiuno intermittente è stato raccontato come qualcosa di diverso dalle classiche diete. Non solo un modo per mangiare meno ma una strategia capace di attivare meccanismi metabolici specifici, migliorare la salute e accelerare il dimagrimento. Quando però si passa dal racconto ai dati, il quadro diventa meno netto. Una revisione sistematica […]
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ALIMENTAZIONE