intermittent fasting

Negli ultimi anni il digiuno intermittente è stato raccontato come qualcosa di diverso dalle classiche diete. Non solo un modo per mangiare meno ma una strategia capace di attivare meccanismi metabolici specifici, migliorare la salute e accelerare il dimagrimento. Quando però si passa dal racconto ai dati, il quadro diventa meno netto. Una revisione sistematica […]