Proteine: quante servono davvero e perché tutti ne parlano (forse troppo)
Negli ultimi mesi sembra impossibile evitarle: proteine ovunque. Dal cappuccino proteico alle bevande aromatizzate, fino a snack, cereali e persino l’acqua arricchita. Siamo nel pieno di quella che si può definire una vera e propria “ossessione proteica”. Ma al di là del marketing e delle mode, una domanda resta centrale: quante proteine servono davvero e sono davvero […]
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ALIMENTAZIONE